Platos variados y vegetarianos

Salmón con Brocoli, Pure de patatas y zanahoria


Lomo de res con Espárragos, yuca y tomates 


Pescado tilapia con ensalada y berenjena italiana

Carne de cerdo con papa criolla y vegetales asados


Ajiaco con pollo y aguacate


Tilapia con acelga, apio, espinaca, guiso de cebolla y tomate, plátano, arroz


De todo un poquito, tilapia, carne molida, vegetales (zanahoria, zuquini, alverja, champìñones, papa), Demasiados ingredientes hace que no se distingan sabores

Pasta con mariscos
Pollo con queso y jamon
Crema de tomate
Pasta con verengena, tomates asados, olivas negras, especias
Langosta, espárragos y papa
Salmon, papa al vapor y brocoli
Lomo de res, espárragos, pures de papa
Arroz con camarones
Pollo con champiñones
Carne de cerdo con pasta y olivas verdes
Bandeja paisa
Carne, papa al vapor y perejil, verduras cocinadas
Sopa de costilla con platanitos maduros
Pescado blanco, yuca y vegetales
Alitas de pollo con crema de champiñones
Carne molida, frijoles, arroz y ensalada de aguacate
Filete de pescado, zuquini, patacon
Pescado con acelga, arroz y patacon
Pata de cerdo con frijoles, papas y ensalada
Mojarra asada con yuca y ensalada
Arroz con camarones y ensalada
Cazuela de mariscos
Pollo en salsa con papa y ensalada
Guiso: tomate, cebolla picada, ajo, sal, pimienta, aceite, laurel
Ensalada: regula, mango, cebolla en julianas, Zuquini amarillo

Crema de tomate con ensalada de coliflor, y papa al vapor
Ingredientes de la ensalada: 1 coliflor, 2 zanahorias, 1 cebolla morada, 4 cucharadas soperas de mayonesa y perejil picado

Caldo de costillacon arracacha, arroz y aguacate
Plato Arabe

Pasta con langostinos y ensalada

Pollo con ensalada de repollo y papas al vapor
Ensalada de repollo, piña, crema de leche, trosos de queso campesino, 
El pollo es hervido con: tomate , cebolla, ajo, laurel, sal, laurel, 
Papas hervidas al vapor con un poquito de orégano

Receta de arroz mixto, papas al vapor con perejil, mayonesa  y conejo en salsa al vino


 Receta de Higado encebollado

Receta con pescado blanco, vegetales fritos y papas en casco


Receta con verenjenas asadas, pescado blanco con espinaca y pistachos

 

Receta con sobrebarriga sudada, papas y ensalada de brocoli y zanahorias


Vejetariano con quinua y frijoles
Se cocina la quinua, se pica en cuadros la zanahoria se coloca en horno a dorar por 25 minutos con sal, pimienta y aceite, se cocina el frijol o enlatado, la mazorca y el frijol, se mezcla con pimenton rojo, cilantro, aguacate y cebolla roja, se adereza con aceite de oliva, sal limon, paprica, comino, sal y pimienta


Carne con raices chinas, brocoli, zanahoria, zuquini y especias 

Costillitas de cerdo

Pata de res con vegetales y arroz

Salmon con espárragos y pure de papa


Pescado blanco con salsa de camarones y vegetales asados

Carne de cerdo con salsa de piña y césame seeds