- Con acompañamiento de papa salteada con cebolla puerro y de cabeza con aceitunas verdes, perejil, laurel, orégano y tomate cherry Carne con espárragos y Papas sazonadas
- Lave y corte las papas en cuartos, pique el ajo, el romero y sazone con sal y pimienta, mezcle en un tazón con aceite de oliva.
Mezcle las papas hasta que el aceite y los ingredientes se mezclen uniformemente, Coloque las papas en una satén antiadherente y cocine o el horno a 375 grados, ajuste el temporizador durante 30 minutos.
- Prepare los espárragos, sazone con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
- Prepare la carne, frote con sal, pimienta, cebolla en polvo, sal de ajo.
- Mientras las papas se cocinan, asa el bistec por 2-3 minutos por un lado, dale la vuelta, luego agrega los espárragos y los champiñones, continúa cocinando hasta que se desee.
- Disfrute de filete a la parrilla y espárragos con papas asadas, sabor con salsa favorita, sal y pimienta.
Lomo de cerdo con champiñones, papas, y vegetales
- Con romero, pimienta, sal, aceite de oliva y ajo, salsa de soya,
- Papa y vejetales (zuquini, zanahoria, cebolla asada) Primero se cocina la zanahoria con la papa
- Se asa el ajo con las 2 cebollas, y aparte se azan los zuquinies.
- Cuando se estan asando los zuquinies se le adiciona aceite de oliva, ajo sal y pimienta
- La salsa de champiñones se coloca a freir ajo, adicione champiñoes picados, y se deja cocina a fuego lento, se agrega crema de leche para que espese hasta que reduzca y quede espesa
Lomo de res con fréjoles, papa y ensalada
- En una olla a presión se se cocina con el frijol verde, tomate, cebolla, ajo, zanahoria y sal, con un poquito de tomillo y laurel
- La ensalada: Vinagreta con sal , pimienta, aceite de oliva, limón, ajo, vinagre de frutas, cilantro y perejil.
- lomo de res, sazonada con pimienta, romero, ajo y sal.
- Acompañe con papa salada
Tbone con vegetales y puré de papa
churrasco con papas y ensalada
Bandeja paisa
Rollo de carnes con papa y mayonesa
Carne de lomo con rices chinas y vegetales
